Ingredientes:

• 3 portobelos limpios
• tomate cherry cortado en mitades
• 5 hojas de albahaca picada
• 3 trozos de queso mozzarella rallado
• 1 cucharada de vinagre balsámico
• 1 cucharadita de aceite de oliva
• sal al gusto

Preparación:

• Poner en una fuente o pyrex los portobelos y añadir los tomates, la albahaca y el queso.
• Agregar sal y un chorrito de aceite de oliva
• Meter al horno por 15 minutos a 180º C
• Al momento de servir colocar vinagre balsámico

Duración:

20 minutos

Categoría: Almuerzo

Dificultad: Fácil